विनेश का जन्म हरियाणा के एक छोटे से गाँव में हुआ था। बचपन से ही उन्हें कुश्ती में रुचि थी। उनके पिता और चाचा भी पहलवान थे, जिन्होंने उन्हें प्रेरित किया।
2013 में नई दिल्ली में आयोजित एशियाई कुश्ती चैंपियनशिप में, विनेश ने महिलाओं की फ्रीस्टाइल 51 किलोग्राम वर्ग में कांस्य पदक जीता।
इस्तांबुल में आयोजित 2016 ग्रीष्मकालीन ओलंपिक के लिए क्वालीफाइंग टूर्नामेंट में, विनेश ने फाइनल में पोलिश पहलवान इवोना मटकोव्स्का को हराकर ओलंपिक कोटा जीता।
विनेश ने फरवरी 2021 में कीव में आयोजित उत्कृष्ट यूक्रेनी पहलवान और कोच मेमोरियल टूर्नामेंट में 2017 विश्व चैंपियन बेलारूस की वेनेसा कलादज़िंस्काया को हराकर स्वर्ण पदक जीता।
अगस्त 2021 में, वह 2020 ग्रीष्मकालीन ओलंपिक में महिलाओं की 53 किलोग्राम स्पर्धा में विश्व नंबर एक के रूप में प्रतिस्पर्धा करने के लिए आगे बढ़ीं।
विनेश न केवल एक महान पहलवान हैं बल्कि युवाओं के लिए भी एक प्रेरणा का स्रोत हैं। वे लड़कियों को खेलों में आगे आने के लिए प्रेरित करती हैं।